ラーメン

チャーシューメン

中華そば 掃部介/かもんのすけ 850円
今日は2回目の来店でしたが、1回目の時は移転前の店舗にでした。今日もチャーシューメンです。 チャーシューで蓋をするようにトッピングされてます。 麺は歯応えの...

絶品汁なし坦々麺

坦々麺 一龍 新富町 900円
前回は汁のある坦々麺を食べたので、今回は汁なしの坦々麺にしました。 券売機で買った食券を渡す時に山椒など入れるか聞かれます。山椒などはカウンターにも置かれて...

濃厚坦々麺 + ライス

坦々麺 一龍 新富町 1,050円
2021年8月ごろにオープンしたお店のようです。有名なお店のシェフがオーナーらしい坦々麺専門店です。 初めての来店なので券売機の一番最初にある濃厚坦々麺にし...

博多豚骨ラーメン

麺酒造 竹井幸彦 八丁堀茅場町店 790円
博多とんこつのオーソドックスな細麺は歯応えがいい感じの硬めの茹で加減です。 臭みははないけど程よいコッテリ感の飲みやすいスープです。麺への絡みもいい感じです...

オマールビスクの豚骨イタリアンラーメン/Bisque de Homard

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店 990円
クリーミーなスープと細麺の組み合わせの豚骨ラーメンです。オマール海老を使用した濃厚なコクのある特製スープに水菜やタプナード(オリーブオイルやアンチョビでつく...

チャーハン + 半らーめん

日高屋 八丁堀新大橋通店 660円
炒飯だけでは物足りない感じがしたので、半ラーメンを付けてもらいました。 程よい味付けと水分量の美味しいチャーハンでした。 ボリュームも十分でした。 ラーメン...

琥珀 特選醤油

楽観/RAKKAN NISHIAZABU GOLD 950円
住宅街の中にひっそりと営業しているラーメン屋さんです。結構有名なラーメン屋さんのようですが新型コロナの影響と、雨が降っているということもありすぐに入店できまし...

尾道らーめん + 青しそ広島菜ご飯

尾道らーめん めでたい屋 780円
広島の尾道らーめんが食べられるらーめん屋さんです。お店によって特徴はありますが、醤油ベースのスープに背脂というものが尾道ラーメンの定番のようです。 尾道らー...

2号ラーメン(濃厚系)

ラーメン雷鳥(サンダーバード)/Thunderbird 780円
サンダーバードというラーメン屋さんぽくない名前のラーメン屋さん。メニューにも1号〜5号という名前がついてます。 麺類はラーメン、つけ麺、油そば、汁なし担々麺...

チャーシューメン

中華そば 掃部介/かもんのすけ 800円
店名の「掃部介」は「かもんのすけ」と読むようです。美味しいラーメン屋さんとのことで来てみました。 店内はカウンターだけのこじんまりとしたお店です。 注文した...

豚スペアリブの刀削麺

刀削麺の王様 茅場町店 820円
とても柔らかくホネ柄も簡単に取れる豚のスペアリブはたっぶりの肉量です。3つ入ってました。 刀削麺なので太くてもっちりとしてます。うどんよりも太く食感もちょっ...

蟹そば 雑炊セット

crab台風。 980円
元々は日本でラーメン屋を始めたが一度香港へ渡りそこでラーメン屋を開業し、また日本に戻ってきたと言う歴史があるようです。 豚骨スープに抽出した渡り蟹の旨味を合...

醤油ラーメン + Bセット(麺類 + 半餃子(3ケ) + 半ライス)

麺処 梅吉 1,000円
オーソドックスな醤油ラーメンですが、仄かに香ばしさがあって美味しいスープのラーメンです。 比較的細めでストレートな麺は柔らかめな茹で加減です。懐かしさを感じ...

あご出汁鶏そば + 味玉

濃厚鶏白湯 麺屋 こいけ 880円
ランチはラーメンが食べたくなり、麺屋 こいけへ。おすすめのラーメンは鶏そばのようですが、二郎系やまぜそばもあるラーメン屋さんです。 お昼時なので混んでるのか...

塩ラーメン + Aセット(麺類 + 卵かけご飯 + お新香)

麺処 梅吉 850円
外からは店内が暗く様子がわからなっかので、とりあえず入ってみました。店内はカウンター6席ぐらいとテーブル席が3席でした。 ランチメニューのラーメンはそれほど...