中央区新川2丁目
790円

麺酒造 竹井幸彦 八丁堀茅場町店/博多豚骨ラーメン

博多とんこつのオーソドックスな細麺は歯応えがいい感じの硬めの茹で加減です。

麺酒造 竹井幸彦 八丁堀茅場町店/博多豚骨ラーメン・細麺

臭みははないけど程よいコッテリ感の飲みやすいスープです。麺への絡みもいい感じです。熱々で美味しいスープでした。

麺酒造 竹井幸彦 八丁堀茅場町店/博多豚骨ラーメン・チャーシュー

トッピングはシンプルにチャーシューです。紅生姜とかニンニクも欲しかったかな。

麺酒造 竹井幸彦 八丁堀茅場町店/メニュー

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