中央区新富2丁目
990円

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/オマールビスク

クリーミーなスープと細麺の組み合わせの豚骨ラーメンです。

オマール海老を使用した濃厚なコクのある特製スープに水菜やタプナード(オリーブオイルやアンチョビでつくるペースト)を混ぜることで、より深い味わいをお楽しみいただけます。

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/オマールビスク

オマールビスクの仄かな魚介の香りがにアクセントとなってます。

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/オマールビスク

クリーミーなスープが麺によく絡みます。インパクトという点ではそれほどでもないですが、程よくバランスのとれたスープだと思います。

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/オマールビスク

生ハムはスープに浸して食べるべきだったかな?とりあえずそのまま食べてしまいました。

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/オマールビスク

すり鉢状のどんぶりなので少なめに見えましたがボリュームは普通でした。

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/調味料/パルメザンチーズ・胡椒・岩塩・オリーブオイル

イタリアンラーメン 伊太そばーる 新富町店/メニュー

コメント(0) トラックバック(0)

トラックバック(0)

トラックバックURL: https://gourmetvox.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/5270

コメントする