愛媛県からしまなみ海道に乗り本州に上陸しました。広島に入ったら食べようと思っていたのがラーメンです。広島のラーメンと言ったら尾道ラーメンですよね。
尾道駅周辺の尾道ラーメンのお店に向かいましたが、時間が遅いといこともあってことごとく閉店後でした。
そんな中、探し回って見つけたのが牛ちゃんという焼肉屋さん。焼肉屋さんですが、店頭には尾道ラーメンの垂れ幕が掛けられてます。
尾道ラーメンとじゃこめしを注文。尾道ラーメンだけなら600円とリーズナブルなお値段です。
醤油ベースののスープはマイルドでコクがありますが、しつこさがなく美味しいです。
麺は細麺です。スープが良く絡んでくれます。
薄切りの大きなチャーシューがトッピングされています。しっかりとした噛みごたえです。
じゃこめしはじゃこだけではなく、桜エビのような小さなエビがミックスされています。
じゃこめしのジャコは塩っぱ目ですが、ラーメンとは合う味付けだと思います。サイドメニューなので茶碗一杯くらいと思っていたら、大きめの茶碗に結構なご飯の量でした。
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