千葉ニュータウンのイオンにあるラーメン屋さんです。店先が賑やかで目立ったので入ってみました。
旨だし丸鶏醤油
国産鶏をじっくり炊き込み昆布と鰹のダシを加え、旨味を凝縮
こだわりのあるスープは鶏でダシをとったコクのあるスープです。
麺は細麺で硬くもなく、柔らかくもなくといった茹で加減のラーメンでした。
炙られたチャーシューは香ばしさがあって柔らかく美味しかったです。
味玉は甘味のある味のよく染みた半熟玉子でした。
千葉ニュータウンのイオンにあるラーメン屋さんです。店先が賑やかで目立ったので入ってみました。
旨だし丸鶏醤油
国産鶏をじっくり炊き込み昆布と鰹のダシを加え、旨味を凝縮
こだわりのあるスープは鶏でダシをとったコクのあるスープです。
麺は細麺で硬くもなく、柔らかくもなくといった茹で加減のラーメンでした。
炙られたチャーシューは香ばしさがあって柔らかく美味しかったです。
味玉は甘味のある味のよく染みた半熟玉子でした。
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