柏市藤ヶ谷新田
850円

20130921233828_gourmetvox.jpg

並盛りか中盛りが選べます。今日は中盛りにしてもらいました。中盛りだとちょっとボリューム的には多い感じでした。

20130921234034_gourmetvox.jpg

麺はつけ麺ではスタンダードな太麺ですが、茹で加減がちょっと柔らかくモチモチ感や歯ごたえはイマイチでした。チャーシューは豚バラ(煮込み)とグリルから選べます。今日はグリルにしてもらいましたが、特に特徴は感じられないチェーシューでした。

20130921234200_gourmetvox.jpg

スープはちょっと濃い味付けがされています。食べている時に水が欲しくなってしまいました。梅肉がトッピングされていて、ちょっと変わったつけ麺スープではありました。

20130921234305_gourmetvox.jpg

味玉は半熟で味がよく染み込んでいました。白身の部分はちょっと塩っぱめ、黄身はちょっと塩っぱさのある甘い味付けでした。白身と黄身のバランスがよく美味しかったです。

20130921234406_gourmetvox.jpg

最後はお決まりのスープ割です。ポットで茹で汁がもらえるので好みに応じて味を調整出来ます。スープまで完食できました。

コメント(0) トラックバック(0)
ソーシャルボタン

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://gourmetvox.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/133

コメントする