南都留郡山中湖村

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折角遠出したのにチェーン展開してるファミレスは嫌だなと思い、数少ないお店からあまりお目にかかったことのないしじみラーメンを出しているラーメン屋さんに入りました。

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トッピングはナルト、シナチク、ほうれん草、ネギ、そしてメインのシジミです。

麺は少し縮れていて、太さは太麺でもなく、細麺でもなくオーソドックスな太さです。柔らかめな茹で加減でした。

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スープはシジミの香りが強すぎることはなく、程よい感じでとても美味しかったです。あっさりしていて最後まで飲み干してしまいました。麺よりスープがメインナンじゃないかと錯覚してしまいます。

山中湖湖畔は21:00を過ぎると全くと言うくらい飲食店はないですね。明かりが付いているお店は数えるほどしかなく、ラストオーダーの時間を過ぎてたりもしてしまいってました。

それ故に選択肢が絞られて選択の余地がなく入ったお店ですが、おいしいラーメンが食べられたのでよかったなと思います。

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