茅場町に大勝軒が出来てました。大勝軒は有名なつけそば屋さんですが、あまり行ったことがないの入ってみました。
店内は奥まで見えませんでしたがカウンターだけのようです。こちらのお店ではチャーハンなどもありました。
ベーシックなつけそばを注文しました。注文の際に味の濃さを聞かれたので、濃いめにしてもらいました。
店内の壁には太麺のため7〜10分ほど茹で時間がかかるとありましたが、それ程時間はかからず出来てきました。2〜3分で出てきた感じです。
ボリューム的には多からず、少なからずな感じです。
すぐに出てきた割には、麺が柔らかめでうどんと言った方が近い感じがしました。
つけ汁はピリ辛でネギと細切りのチャーシューが入っていて、ノリがトッピングされていました。
ゴマをたっぷりかけていただきました。
最後はつけ麺定番のスープ割りです。
コメントする