千代田区丸の内1丁目
920円

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう

京都の八つ橋本家が展開しているそば処です。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/メニュー

日本そは、うどん、ラーメンが食べられますがメインはそばです。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/鶏そばラーメン

まずはスープを一口啜ってみると、コクがあるけどしつこさは感じないまろやかな熱々のスープです。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/鶏そばラーメン

麺は柔らかすぎ、硬すぎずな茹で加減の細麺でした。スープがよく絡んで来ます。

メニューの写真が美味しそうだったので鶏そばラーメンを食べてみました。
本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/鶏そばラーメンの細麺

トロトロの鶏チャーシューに味玉がトッピング。味玉は濃厚でもないですが、程よい味付け加減で美味しいです。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/鶏そばラーメンの鶏チャーシュー

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/鶏そばラーメンの味玉

ネギのシャキシャキとした食感もいいアクセントになってました。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/本家西尾の八つ橋

本業?の八つ橋が付いてました。お土産では生八ツ橋が多いですが、こちらは乾いていて八つ橋のおせんべいと言う感じです。香りはしっかりとあの八つ橋でした。

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎/ためじろう/山椒・黒七味・胡椒

まろやかなスープに山椒を入れてみました。元々がまろやかで主張が強くないので山椒の香りがいい感じで合います。

コメント(0) トラックバック(0)
ソーシャルボタン

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://gourmetvox.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/4816

コメントする