新宿区高田馬場3丁目
850円

盛岡名物じゃじゃ麺 めぐさめんこ/もりおか冷麺

もりおか冷麺 850円。腰があるというよりは、弾力のあると言った方がいい麺です。半透明のこの麺は片栗粉と小麦粉で作るそうです。片栗粉と小麦粉なので消化が良いのも特徴だそうです。

トッピングの牛肉は甘めの味付けで、柔らかく、口の中でとろける感じです。キムチがかなり辛いですね。キムチがスープに酸味を加えてます。

さっぱりしているので、食べやすいですね。これからの暑い季節にはぴったりかも。

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