新宿区高田馬場4丁目
880円

本格中華麺店 光麺 高田馬場店/つけ麺(大盛)

つけ麺(大盛) 880円。ラーメンは中太ちぢれ麺を使っていますが、つけ麺は平打ちぢれ麺といわれる、平べったい麺を使っています。ランチタイムは11:00〜17:00とかなり長めになっています。このランチタイムの間は大盛りがサービスになるので、大盛りにしてみました。

大盛りにしたのでボリュームはさすがに多かったです。普通盛りを食べたことはありませんが、大盛りの量からして、多分充分な量があると思います。麺はちょっと茹で過ぎなのか柔らかめでした。個人的にはもう少し固めが良かったです。

本格中華麺店 光麺 高田馬場店/つけ麺(大盛)

タレのダシの効き具合は強すぎず、弱すぎずな感じで美味しかったです。タレが美味しかっただけに、麺がもう少しコシのあるくらいの茹で方だったら良かったのに、残念です。総合的には美味しかったので満足です。

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