新宿区高田馬場2丁目
800円

沖縄料理 うぶすな/産土 高田馬場店/沖縄焼きすば定食

沖縄焼きすば定食 800円。サンピン茶付き。焼きすばはソース味、ゴーヤ塩味、からし味の3種類があります。沖縄と言ったらゴーヤ!と言うことでゴーヤ塩味を選びました。

沖縄料理 うぶすな/産土 高田馬場店/沖縄焼きすば定食

焼きすばにはお醤油を少し垂らしていただきました。うどんと焼きそばの中間くらいの太さの沖縄ソバは独特なソフトな食感です。

たっぷりのゴーヤは苦味がちょうどいいくらい。美味しいかったです。

沖縄料理 うぶすな/産土 高田馬場店/沖縄焼きすば定食

沖縄ソバも付いていてソバづくしですね。沖縄ソバは程よい味つけで、ダシの効いたまろやかな塩味です。

沖縄料理 うぶすな/産土 高田馬場店/沖縄焼きすば定食

海ぶどうを初めて食べました。粒が口の中でプチプチとはじける感じで、これといった味はないですがさっぱり塩味という感じです。

ドリンクのサンピン茶はジャスミンティーの様な感じですね。

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