新宿区早稲田・西早稲田
730円

博多らあめん kokoroBA/味付玉子らぁめん

細麺の九州豚骨らーめんです。麺の硬さは意外と歯ごたえがある固さでした。これが普通の硬さなのかな?替え玉は好みに合わせて、バリカタやハリガネなど硬さを調節してくれる様です。

トッピングには角煮と味付玉子です。角煮はトロトロで口の中で、程よくばらける感じです。味付け玉子は黄身が半熟でトロトロでした。

博多らあめん kokoroBA/味付玉子らぁめん

スープの臭みは程よく残されてる感じで、とろみがあります。臭みはそれほど強くないのですが、臭みを味わうことも出来ます。かなり熱々で出てきます。

ランチタイムはいろいろなセットメニューがあるみたいです。

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