新宿区高田馬場1丁目
880円

タパス&タパス/Tapas & Tapas 高田馬場店/明太子と胡麻のスパゲッティ

明太子と胡麻のスパゲッティ 880円。ノンガーリックとなってました。

コクのある明太子バターを使用しました。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。

タパス&タパス/Tapas & Tapas 高田馬場店/明太子と胡麻のスパゲッティ

明太子の辛さとバターのまろやかさがいい感じです。たっぷりの明太子バターがメインですが、胡麻と海苔の香りが、かなりこのメニューの特徴を出していると思います。特に海苔が大量にトッピングされている訳がわかる気がします。

パスタは細めのものが使われていて、モッチリ感はないですが、程よい歯ごたえがあります。細いが故に明太子バターがたっぷり絡んでくれているようです。

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