豊島区高田3丁目
700円

高戸橋がんこラーメン/塩ラーメン 海老風味

塩ラーメン 海老風味 700円。味付玉子(半熟)100円。がんこラーメン特有の塩っぱさです。でも、塩っぱさだけではなく、塩っぱさの奥にコクもあって、つい、口にしてしまう美味しさです。

高戸橋がんこラーメン/塩ラーメン 海老風味

麺は中細の縮れ麺が使われてます。特徴のあるちょっと固めの茹で方でした。柔らかいチャーシューもちょっと塩っぱめですね。

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