中央区新川1丁目
890円

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店

大勝軒だったところが、みそ熊というお店に変わっていたので入ってみました。北海道味噌ラーメンのお店のようです。

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店/メニュー

海老香る。海老好きにはたまらない。

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店/海老味噌らーめん

海老味噌らーめんを食べてみました。クリーミーなスープに味噌の辛味が合わさった、ちょっとパンチの効いた美味しいらーめんでした。

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店/海老味噌らーめん

麺はしっかりとした噛みごたえの縮れ麺です。中太麺でした。

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店/海老味噌らーめん

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店/海老味噌らーめん

エビ、えびせん、チャーシュー、もやしなど、トッピングも多彩でした。味噌の風味が強ういので、もう少し海老感が欲しかったかな。

カウンターにはマー油、揚げたまねぎ、揚げにんにく、おろしにんにく、海老すりごま、おろし生姜、柚子こしょうなどの調味料が置いてありました。

北海道らーめん みそ熊 八丁堀店

海老すりごまをひと匙入れて胡麻の風味を加えてみました。美味しいらーめんでした。

麺の大盛りが無料の様ですが、普通盛りでも十分なボリュームでした。

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