新宿区新宿2丁目
790円

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お店の前は何度も通ってはいたものの、なかなか入るまでは至らなかったのですが、初めて入ってみました。

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店内はかなり凝った作りになっていてステップ・フロアーになっていたり、インテリアもつけ麺屋らしからぬ雰囲気になっています。

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つけ麺メニューはつけダレがSio、Teriyaki、Redの3種類で、麺はレモンが添えられたノーマルと唐揚げや味玉がトッピングされたデラックスとがありました。

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初めてなのでノーマルの照り焼きにしました。麺の量は大中小から選べます。今日は中盛りです。

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つけ麺は太麺なのでちょっと時間がかかる感じです。まぁ、時間がかかるといってもラーメンよりちょっと長いかなという感じですが...。

麺は歯応えのしっかりしていて喉越しツルツルです。ちょうど良い食感の茹で加減です。レモンを絞って香りづけできるようになっています。

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メンマ、チャーシュー、薬味が入ったつけダレは後味に少し甘みが残る感じがします。

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つけダレが麺に程よく絡んで美味しいです。最後に割りスープをいただきました。スープまで完食するとかなり満腹。

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