とても柔らかくホネ柄も簡単に取れる豚のスペアリブはたっぶりの肉量です。3つ入ってました。
刀削麺なので太くてもっちりとしてます。うどんよりも太く食感もちょっと違った感じです。歯応えが結構あります。
どんぶりはちょっと小ぶりですが、麺がたっぷり入っていて、ボリュームは十分です。
醤油ラーメンのスープにコクとまろやかさを足したようなスープでした。
パクチーがトッピングされていますが、注文時にパクチー抜きにもできます。
価格
820円(消費税10％込)
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