新宿歌舞伎町にお店を構えて50年以上の歴史があるトンカツ屋さんのようです。
ランチメニューは6種類。その中の一番上にあるロースカツを注文しました。
出てくるまでちょっと時間がかかりますが、どうやらこのお店はあげたトンカツを最後にオーブンで仕上げるようです。そのための時間が少しかかっていたのかも...。
ロースかつ自体は柔らかくて美味しいロースかつでした。そして、食べやすいトンカツですね。どうやらオーブンで仕上げているのがポイントのようです。
厚みも十分あります。
ソースはウスターではないですが、普通のとんかつソースよりサラサラでした。今回はソースでいただきましたが、岩塩もおいてありました。
ご飯、キャベツがおかわり自由ですが、初めからご飯は結構なボリュームです。トンカツの量もちょうどいいくらいです。
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