港区南青山2丁目
780円

煮干し中華そば 麺屋 和とわ

表通りには面してなく、住宅街の中にあるラーメン屋さんです。大きな提灯が目印です。

煮干し中華そば 麺屋 和とわ

煮干し中華そば 麺屋 和とわ/濃厚煮干しラーメン

煮干しの風味が強すぎず、でもしっかり香るラーメンです。

煮干し中華そば 麺屋 和とわ/濃厚煮干しラーメン

麺は程よく歯ごたえがあるストレート麺です。とろみのあるスープがよく絡みます。

煮干し中華そば 麺屋 和とわ/濃厚煮干しラーメン

とろみのあるスープは今では珍しい熱々スープです。スープを口にするとトッピングされていた刻みネギのシャキシャキとした食感がいいアクセントになってます。

煮干し中華そば 麺屋 和とわ/濃厚煮干しラーメン

チャーシューは硬めで歯ごたえありました。

煮干し中華そば 麺屋 和とわ

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