夜の散歩中に見つけたお店に入ってみました。お店は2階にあって、1店舗ごとに階段があるような作りの建物です。
お粥屋さんのようですがお粥より麺類が食べたかったので汁そばを注文しました。
鶏ガラと数種類の野菜の無添加スープの中華平打ち麺
自家製の肉味噌をのせた麺
スープは透き通っていてコクがあるスパイシーな美味しいスープです。
麺はモチモチとした食感で美味しかった。
パンチの効いたスープからパクチーの香りがいいアクセントになってます。
肉は肉味噌の挽肉だけで、イメージとちょっと違いましたが美味しかったのでこういうものかなと言う感じです。
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