900円
江東区門前仲町1丁目

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住宅街の中にひっそりと佇むスペイン料理屋さん。スペイン料理屋さんですが、ランチメニューはかなり日本向けにアレンジされてる感じです。

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店員さんはスペインの方のようですが、シェフは日本人のようです。

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イベリコ豚の肩ロースをサッと焼き、コリアンダー風味のご飯に野菜と共にのせました。

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まずはスープと付け合わせが出てきました。スープはコンソメスープのつもりで口にしたらコーンスープの香りが...。コーンが入ってました。玉ネギもたくさん入ったスープでした。

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塩コショウ味で仕上げられたイベリコ豚はピリッと辛いですが脂が乗っていてあと味に程よいまろやかさが残る感じで美味しいです。とても柔らかい豚肉でした。

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トマト、サツマイモのチップス、玉子、かいわれ大根がトッピングされて、ジンジャーのタレで味付けされてます。カイワレ大根の苦味がいいアクセントになっています。

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コリアンダーはセリ科の植物で香辛料としてよく使われるようです。

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コリアンダー風味のライスには薄っすらと色が付いていましたが、隠し味程度のようで風味とかはほとんどわかりませんでしたが、美味しいイベリコ豚丼でした。

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