690円
中央区日本橋茅場町3丁目

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関西を中心にチェーン展開しているラーメン屋さんのようです。

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さっぱり系がいいかなと思い塩ラーメンにしましたが、意外とコクのあるスープでした。

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牛肉の旨みを凝縮した香味油を本店自慢の塩ラーメンにプラス。口に含んだ瞬間、芳醇な牛の風味が一気に広がる。

香味油が入っていたのがコクがあるように感じたのかな。ただの塩ラーメンよりはあっさりという感じではなかったかな。

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チャーシューと玉子、焦がしニンニクなどがトッピングされています。

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麺は細麺でした。ちょっと柔らかめな湯で加減です。

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ニンニクをたっぷり入れていただきました。

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