780円
中央区新川2丁目

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店内の券売機で食券を買うと赤か白かを聞かれます。そして、大盛りにするかを続けて聞かれます。

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赤か白かは味噌の違いなんだろうなというところは想像が付いたので、今回は赤にしました。大盛りにもしてもらいました。

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ちなみに赤白は味噌の違いだけではなく、赤はあっさり赤味噌らーめん。キレのある仙台赤味噌で、スープは鶏ガラあっさりスープだそうです。白は濃厚白味噌らーめん。甘味の多い信州白味噌で、牛豚鶏の濃厚スープだそうです。

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大盛りにしたこともあるのか、かなり野菜タップリのラーメンです。たっぷりのやさいはシャキシャキとしていました。

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濃すぎず、薄すぎずですが、しっかりとした味噌味です。あっさりラーメンを謳っているだけあって、しっかりした味ですがしつこさはないです。

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麺は細麺でしたがプリッとした感じとゴワッとした感じの間くらいの結構歯ごたえのあるしっかりとした食感でした。

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味玉はいい感じに半熟でしっかりと味が染みていて美味しかった。

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白味噌の方も食べてみたくなりました。

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