中央区日本橋1丁目
950円

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カレーフェアが開催されていて「Soup Stock Tokyo」が「Curry Stock Tokyo」になってます。

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2018年6月22日(金)はSoup Stock Tokyoからスープがなくなります。

食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」から、1日だけ、スープがなくなる日があります。
それが「Curry Stock Tokyo」です。
この日のメニューはすべて自慢のカレーだけ。
世界を旅して生まれたカレーから、意外な組み合わせを楽しむカレーまで、選りすぐりのカレーをご用意して、みなさまをお待ちしています。

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カレーは全部で8種類です。

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今日はそのうちの「豚トロのビンダルーカレー」と「野菜とココナッツのアジアンカレー」です。

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メニューはカレーが1種類 800円、2種類 950円、3種類 1,200円となってます。

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豚トロのビンダルーカレーはスパイシーでパンチの効いたちょっと酸味のあるカレーです。

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ビンダルー(ヴィンダルー)とはポルトガルのワインとニンニクを使用した豚肉料理が由来だそうです。豚トロはサイコロ状のものが入ってました。

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野菜とココナッツのアジアンカレーはココナッツでまろやかに仕上げられてます。添えられたレモンを絞ってくださいとのこと。

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カレーの中で柔らかくなったオクラのネットリとした食感が新鮮です。

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黄色いものを提示するとラッシーがサービスで付いてきました。

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ラッシーは和歌山県産のジャバラ(柑橘系果物)とタイム(香草)の果肉シロップで味付けされてました。

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