中華料理

うまから炒飯

炒飯専科 Chao一番/チャオ一番 420円
うまから炒飯 420円。オープン記念で330円でした。卵と肉のシンプルな炒飯をキムチでピリ辛にしたうまから炒飯です。できたての熱さで辛さも増しますが、辛すぎる...

玉香肉片/ブタ肉の四川風炒め

中華料理 天天飯店 800円
玉香肉片 800円。日本語にすると「ブタ肉の四川風炒め」だそうです。豚肉、ピーマン、パプリカ、タケノコと、シャキシャキした野菜が入ってます。具はどれも大きめに...

パーコー麺

陳麻家 高田馬場店 850円
パイコー麺 850円。カツはカレー風味になってました。醤油ベースの細麺ラーメンです。 「陳麻家=辛い」というイメージがありますが、これは辛くないです。それに...

中華飯

中華料理 秀永 高田馬場店 680円
中華飯 680円。いわゆる中華丼ですね。味は普通に美味しいし、ボリュームがあるのでコストパフォーマンスは高いですね。 中華料理屋は当たりはずれがあまり無くて...

豚肉と野菜のうま煮丼

龍高飯店 担々麺房 高田馬場店 550円
豚肉と野菜のうま煮丼 550円。この値段で多くを求めてはいけないですが、普通に美味しいです。 ボリュームも満足できるくらいあります。この値段でこの料理ならコ...

木須肉(ムースーロー)

シンガポール料理 大地の木 550円
木須肉(ムースーロー) 550円。きくらげと豚肉の卵炒めです。シンガポール料理のお店ですが、このメニュー自体はどちらかというと中華なのかな?きくらげがたっぷ...

天津飯(かに玉あんかけはん)

中国菜館 敦煌/TONKOH 730円
天津飯(かに玉あんかけはん) 730円。適度な酸味があって、玉子はフワフワ感のある食感で美味しかったです。ただ、炊きムラなのか、最後の方はちょっとご飯が固めで...

麻婆とりのオーブン焼/唐府麻婆逸品鶏(ランチB)

本場四川ダイニング 座・麻婆唐府 高田馬場本店 780円
麻婆とりのオーブン焼/唐府麻婆逸品鶏(ランチB) 780円。見るからにわかると思いますが、かなり辛いです。汗が垂れてきます。山椒の香りも強めに効いてます。鶏...

四川レバ炒め/家常肝片(ランチC)

本場四川ダイニング 座・麻婆唐府 高田馬場本店 780円
四川レバ炒め/家常肝片(ランチC) 780円。見た目は凄く辛そうですが、辛いというよりしょっぱい味付けでした。かなりしょっぱいですが、本場はこんな感じなのでし...

肉あんかけ飯(細切り豚肉のあんかけご飯)

中国菜館 敦煌/TONKOH 730円
細切り豚肉のあんかけご飯です。チンジャオロースですよね。中華だとかなり定番ですよね?! あまり味付けがされてなくて、素材の味を生かした感じです。甘いと言うか、...