諏訪市湖岸通り2丁目

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長野といったらお蕎麦かなと言うことで、諏訪湖畔の無料駐車場に車を止めて、諏訪湖を周回している道路沿いにあるお蕎麦屋さんに入りました。

お店の外観からそれほど大きくはないのかなとは思いましたが、想像よりかなりこぢんまりとしていて座席は10席(4人席+4人席+2人席)くらいでした。

何も考えずざるそばにしました。石挽きの国産そば粉を使った二八蕎麦のようです。

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お茶はそば茶だそうです。

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出てきたお蕎麦はちょっと細めでしたがコシのあるお蕎麦で、喉越しも良く、蕎麦の香りが美味しいお蕎麦でした。

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おろし大根、ワサビ、ネギが薬味でついてますが、ワサビがすごく辛かったですね。でも、その辛さが美味しい。

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最後はもちろん蕎麦湯で完食です。

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そば茶、ざるそば、蕎麦湯と蕎麦づくし。美味しいお蕎麦がリーズナブルな値段で食べられました。

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