2016年12月6日にオープンしたお店です。初日にも行ってみたのですが、閉店が21時だったので閉まってました。
元々は北海道・札幌のラーメン屋さんのようです。札幌ラーメンといえば味噌ラーメンですが、せっかくなのでピリ辛バターコーンの味噌ラーメンにしてみました。
オープンしたばかりでお店がうまく回っていないようで、ラーメンが出来てくるまでちょっと時間がかかりました。
まずはスープを一口...。ピリ辛というか塩っぱいと言った方があってるかもという感じの味付けでした。ただし、バターが溶けるとまろやかになって塩っぱさも抑えられてました。
トッピングは大きなチャーシューとコーン、玉子、バター、シナチク、ネギです。
ピリ辛ラーメンですがそれほど辛くないです。麺は歯ごたえのある硬めの茹で加減です。
味が濃いわりには食べやすいラーメンでした。
ちなみに店内は喫煙可です。
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