700円
千葉市緑区おゆみ野3丁目

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スープの表面にかなり厚めの油の層があり、熱を逃がさず、スープの温度を高く保てるようになってます。

ただ、特濃ということですが、なにを持って特濃なのか?背油が結構入っていて、スープの上の油でまろやか感はありますが、いまいちピンと来ません。

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半分くらい食べてから、ニンニクをつぶして入れてみると、焦がしたネギの香ばしさが強調されたような感じがして、初めから入れておけば良かったという感じですね。

麺は中太でもっちりストレート系です。

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