千葉市緑区誉田町2丁目
850円

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店

麺は細麺か中太から選べます。さらに麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をお好みで変えられます。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店/券売機

家系なら細麺より中太かなと思い、中太で硬さは硬めで注文しました。他は普通にしました。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店/濃厚豚骨味噌ラーメン

硬めにしましたが、硬すぎず程よい歯ごたえの中太ストレート麺でした。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店/濃厚豚骨味噌ラーメン

スープはクリーミーなところもありながら、味噌なのか、糸唐辛子なのかピリッとしたパンチが効いてました。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店/濃厚豚骨味噌ラーメン

家系ならではのほうれん草も健在です。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店/濃厚豚骨味噌ラーメン

チャーシューはかなり柔らかくトロトロで美味しかったです。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店

半分くらい食べたところでニンニクを投入しました。よりパンチの効いたラーメンになりました。

横浜家系ラーメン 吟家 誉田店

癖も少なく美味しくいただけました。

コメント(0) トラックバック(0)
ソーシャルボタン

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://gourmetvox.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/4543

コメントする